「料理」

最近作った簡単ご飯のご紹介☆




すき焼き丼



これは簡単！



すき焼きの残りで濃くなりすぎてたら味調整をし、ご飯にのせて卵をかけたら出来上がり！



すき焼きの残りは、コロッケや肉じゃが本当に色んな料理に応用出来るので、残ったら逆にラッキーです。笑







こちら和風天津飯



中のご飯には、しらす・大葉・練り梅・しめじ・ご飯などで軽く炒めています。


過剰に味付けしなくても、結構味が付きますよ。



それを形のあるお皿に入れ形付け。



盛り付けするお皿に返し、薄焼き卵を作ってくるむ。



周りのあんかけは、白だし醤油・だし醤油・砂糖軽くひとつまみ・水。



水は大目です！




それが煮たったら水溶き片栗粉を入れ、トロミが出て来たら最後に卵の白身を円を描くように入れます。



卵を使いすぎてはいけないので、中のご飯には卵の黄身だけ、あんかけの仕上げには残りの白身。


薄焼き卵は卵一個で作れば２個でおさえれます。




水溶き片栗粉は結構何にでも使えますよね。



餃子も



羽つき餃子に！







これは関係ないんですが、おにぎりを食べようと思い作って置いていたら



向かって左のおにぎり、上部分なくなっているの分かりますか？




な





な






なな姫がかじって走って行った！！







この間は、キュウリスティックとレタスを口に加えたまま走って逃げていきました。




ほんと諸々誰がしつけたんでしょうね。


顔が見てみたいです。










ぎょ((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ







-今日の名言-

高ければ高い壁のほうが
登ったとき気持ちいいもんな。

Mr.Children






ピース！


MIKA