六本木串とろ しじみラーメン

六本木交差点近くの「串とろ」
‘しじみらーめん’
★★★★☆

青森出身のご主人が屋台から始めた居酒屋さんです(たしかそう)。
朝まで飲んだ時はこちらのしじみらーめんがとても美味しいです。

しじみのあっさりだしがちりちり極細麺によく絡みます。
隠れ家にしてたんだけど、
このらーめんがちょいちょいマスコミに紹介されるようになり隠れ家ではなくなってきているよ。
ちなみにこちらのご主人は非常にガンコでしじみらーめんを注文しても作ってもらえなかったりする。

常連のミュージシャン作詞でしじみらーめんの歌を近々売り出す予定。