序章と比べるとのぼりを建てる店が多く華やかな第１章会場の様子。
今日は飛騨高山から初出店の「豆天狗」。
眩しいので何撮ってるか見えなくて写真曲がってますが。
ずっと残ってたレディース食券を使うことにして全部のせトッピング(良心的な４００円)も注文♪
スープの中にメンマとﾁｬｰｼｭｰが入っていたのでﾀﾞﾌﾞﾙﾄｯﾋﾟﾝｸﾞといったところでしょうか。
並びの時にこちらの厨房から白い煙が上がっていたのはﾁｬｰｼｭｰを炙っていたからみたい。
いろいろ食べたけど濃いめの魚介スープと平打ち麺がつけ麺にはしっくりくることを再確認。
★★★★★
さて、
この会場は風通しが良く、
容器を吹っ飛ばされるので注意が必要！
わたしはスープの入った容器(赤いの)を手に持って蕎麦の様に食べる派ですが、
麺が少なくなると容器(黒いの)が風で飛ばされますｗ
あと３口くらいになったら再びスープの椀を容器にはめ込み、
手に持って食べるようにしています。
犬食いして全ての容器を吹っ飛ばされてる人もたまにいるのでね。。
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