夜の10時半頃、実家の電話が鳴りました
お向かいさんから「タケノコいる？」
先日ご近所さんから少し貰ったのは
茹でて東京の妹と叔母に送ったのですが
もう少し送ってあげたいと思っていたところ
「待ってました～！」と
暗い中、取りに行きました
裏口に置いてあったので気づいたのがこの時間だったそうです
大きくて大量です！
育ちすぎ？
ルルが寄ってきましたが
じっと見てるだけです
ちらっ
いや、関係ないし
自然の造形美というか
むくのは楽しい（夜中でなければもっと楽しい）
今回は大量なので
大きな釜を出してきました
米の磨ぎ汁、塩、唐辛子
水から茹で、沸騰してから30分ほど？
茹で上がったらそのまま冷えるまでこの状態
翌日の朝、裏の畑で採ったツワブキも一緒に冷蔵で東京へ
クロネコヤマトで翌日午後には届きます
今年も季節もの
ありがたや～