北海道の仕事から戻ったチーフから
お寿司屋での話を聞きました。
横並びのカウンターのお寿司屋さんで、
客が注文するあるものに耳を疑ったらしいです。
それは
「ふんどし」
ん？
若い女性も
「ふんどし」ひとつお願いします。
え？
聞き間違えなのか？とも思いながら、
じっと見ていると・・・
出てきたのは
カニ！
ふんどしは、カニの腹部の三角形をした部分だったそうです。
ちなみに、このふんどし、1尾から1枚しか採れず、
料理店などが使用する高級食材。
珍味で、食感が「身」とはまったく異なるそう。
コツコツしていて、適度な弾力があり蟹の味も濃厚との事。
大変美味しかったそうです。
面白い話だったので少し調べると・・
昔話で「ふんどし」事件は各地であるようです。(・∀・)
南房総増間地区の昔話「カニの喰い方」
名主様に宴会に呼ばれた小作人。
「カニはふんどしを取ってから食わねえと当たるから、
おめえもふんどしを取ってから食え！」
と言われたので、
自分のふんどしを取ってから食べました。
という話です。
さすがに自分は今後、
カニのふんどしでの話では失敗しないと思います。！(´Д｀；)