札幌に行くと必ず行くフルーツケーキファクトリー。
キラキラフルーツのタルト🍓
フルーツもタルト生地もカスタードクリームも全て美味しい。季節のフルーツを使ったタルトも最高で、本当はシャインマスカットの時期に行きたかったな。
ショーケースの中がキラキラしたケーキ達でいっぱいなのも好きだし、調理場がガラス張りだから作っているところを見るのも楽しい。

いつかケーキバイキングに挑戦したい!