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今日の割烹部は
｢かぼちゃ白玉の牛乳かけ｣でしたー!!
レシピ
チェックだぜぇー
＊材料＊(4人分)
･かぼちゃ(種を取ったもの)…150g
･白玉粉…150g
･ゆであずき(缶詰)…好みの量
･牛乳…適量
＊作り方＊
①かぼちゃは大きめの一口大にし、洗ってラップに包み、電子レンジに3分くらいかけ、スプーンで実をつぶす。
②①に白玉粉を入れてよく混ぜ、練り合わせる。かたい場合は水を少量、やわらかければ白玉粉を足す。③③②を小さい団子状に丸め、火が通りやすいように真ん中をへこませる。
④鍋に湯を沸かし、③を入れてゆでる。団子が浮き上がって1～2分たったら冷水にとる。
⑤牛乳は温めておく。
⑥④の水気を切って器に盛り、ゆであずきを好みの量入れ、牛乳をかけて食べる。
出来上がりはこんな感じ
何が何だか分からないが…
かぼちゃの味か全く無しって感じでした(_´Д｀)ノ~~
もうちょっとかぼちゃを足した方がいいかも!
でも、
温めた牛乳とあずきのマッチちょー最高
