PR### 🍚 北海道産「ふっくりんこ」の魅力
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6月30日(日)放送分で紹介
北海道北斗市が誇る「ふっくりんこ」は、その名の通りふっくらとした食感が特徴のお米です。この地域限定で栽培される「ふっくりんこ」は、道南の豊かな土壌と気候が生み出す産物であり、地元では愛され続けている高品質のブランド米です。料亭や機内食など、プロが認める場面で使用されることも多く、そのおいしさは多くの人々に支持されています。
### 🌾 厳選された品質の証、「産地サミット公認マーク」
「ふっくりんこ」は、道内4つの生産者組織が集う「ふっくりんこ産地サミット推進協議会」によって厳しい品質基準が設けられています。この基準をクリアしたお米だけが「産地サミット公認マーク」を授与されるのです。このマークは、消費者に対して安心と信頼の証として機能し、地元産の価値を高める役割を果たしています。
### 📅 「ふっくりんこの日」と地域活動
毎年2月9日は、「北海道米『ふっくりんこ』の日」として制定されています。この日は、「2（ふっ）9（くりんこ）」の語呂合わせから名付けられ、地元の農家や組織が一堂に会してさまざまなキャンペーンやイベントを行います。これは「ふっくりんこ」をもっと多くの人に知ってもらうための取り組みであり、地域の活性化にも寄与しています。
### 🌱 生産者の想いが詰まった一粒
「ふっくりんこ」を生産する各組織は、ただお米を栽培するだけでなく、消費者に最高の品質を届けるために日々努力を重ねています。彼らの熱い想いが、ひと粒ひと粒のお米に込められているのです。地域全体が支え合いながら作り上げる「ふっくりんこ」は、食卓に上質な味わいとともに、作り手の情熱も届けてくれます。
北海道の自然が育んだ、心地よい食感と深い味わいの「ふっくりんこ」。一度その味を体験すれば、そのファンになること間違いなしです。地元に根差した生産背景と、厳しい基準をクリアした信頼の品質が、あなたの食卓を豊かに彩ります。