ノイタミナ初の実写作品としてドラマ『もやしもん』の放送決定！
毎週木曜24：45～25：15分に大人も楽しめるアニメ枠として『ハチミツとクローバー』『墓場鬼太郎』『東のエデン』などの作品を放送。その枠で初めての実写版ドラマが放送されることになった。
もやしもんは2007年10月～12月、フジテレビ“ノイタミナ”ほかでアニメを放送。
主人公・沢木惣右衛門直保は、肉眼で菌が見えるという特殊な体質の持ち主。
もやし（種麹※）屋の息子である彼は、幼なじみで造り酒屋の息子・結城
蛍とともに農業大学に進学した。
入学当日、祖父と古くからの知り合いだという樹という人物に会いに行く沢木。
樹は菌について語りだすと止
まらない、ちょっと奇異な老教授だった。
その後、樹研究室に出入りするようになった沢木は、新たな「菌」と「発酵」の世界に触れながらも、彼を取り巻く少し変わった人たちとの出会いによって、様々な騒動に振り回されていくことに…。
＜沢木惣右衛門直保…中村優一＞
農大1年生。種麹屋の息子。
なぜか肉眼で菌が見える特殊な体質。空気中の菌を掴んで会話したりもできる。
＜武藤 葵…ちすん＞
農大3年、樹研究室唯一のゼミ生。
世界の発酵物を探索し、それらをリュックに背負って帰国する。
元ミス農大。
＜及川葉月…はねゆり＞
農大1年生。
除菌ティッシュ＆スプレーを持ち歩く除菌マニア。
＜美里 薫…西田幸治（笑い飯）＞
こう見えても農大2年生。農大の学生寮に住んでいる。
無類の酒好き。
＜川浜拓馬…木村明浩（バッファロー吾郎）＞
こう見えても農大2年生。農大の学生寮に住んでいる。
虫に詳しい、メキシコからの帰国子女。
＜結城 蛍…岡本あずさ＞
農大一年生。造り酒屋の息子で、沢木とは幼なじみ。
男です。
＜長谷川 遥…加藤夏希＞
農大院生。
なぜか常にボンテージファッション。性格もドS。
＜樹 慶蔵…黒沢年雄＞
農大教授。発酵だけでなく農学全般に強い。
沢木のおじいさんと知り合い。