先日母に誘われてウェスティンホテルのビクターズでランチをいただいてきました。
JCBのポイントを使ってということで、メニューは既に決まっていました。
内容としてはこちらのコースと同等みたい。
グルマン \6,000： 前菜＋スープ＋メインディッシュ2品＋デザート
自家製肉のテリーヌ インゲン豆、ピクルスとポルト酒のジェリー
帆立、小海老と浅利のムニエール風ココット仕立て
チキンと野菜のバスケーズ風（パプリカとトマトの煮込み料理）ココット、バターライスと共に
本日のスペシャルデザート
コーヒー または 紅茶
小菓子
ココットのお料理がメインで出てくるのは初めてだったんだけど、どれも素材の形が生かされていておいしかったぁ。