ほんと、寒い日がつづきますねぇ ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
おいら、基本寒いの苦手なんです。(つд⊂)
少々の暑さには強いともうのですが（実は、家にはクーラーがないんですよねぇ）
寒さには耐えられません。
2012年の夏は、これまたホント暑かったでしたねぇ (´∀｀*) たぶん、その反動で冬は寒くなるだろうなという予感はしてましたけど、こんな事はよく当たるもんですねぇ ( ´Д⊂
こと、ワインに関しては、この寒暖の激しいのが美味しいワインが作れる一つの条件でして、おいらには無理かもぉ (*￣□￣*;
というわけで、おいらは飲む係に徹します。(o´ｪ｀o)ゞ
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ドメーヌ・ミシェル・ノエラ・２００９
色は、薄くもしっかりとした色調、とこどころ紫まざったような透き通た赤色、エッジにかけてはオレンジから薄い黄色に。
香りは、儚く移ろいとでもいいましょうか。弱々しいところもありますが、凛としていてなかなか可愛らしくも、花やフランボワーズ、酸の感じがとてもしっかりしていて、食欲をそそりそうな香りを放っています。アルコールからくる揮発的な要素もありますので、若々しくもあります。
味わいは、軽やかに線が細い印象もありますが、主張すべきところはしていて、骨格もそれなにあるので、ただ単に軽いとは言い難いところもあります。これまた、いちごやフランボワーズ、糸のようななめらかさと細さ、若いからか青っぽい野菜の感じも少し、刺激的なハーブや柔らかなスパイスとでも表現できるようなところも、なによりも秀逸なのはその余韻の長さ。
合わせたい料理は、肉なら鶏肉の煮込みか、鴨のグリル系 魚介なら甲殻類のクリームスープやグラタン系、野菜なら温野菜をマヨネーズとかで和えたりしてもよし、変わり種としては、出汁でとったお鍋、ちゃんこ鍋とかにも良いんじゃないでしょうか。
このクラスでこれだけの要素があれば、十分楽しめる一本。
ワイン単体で楽しむより、気の置けない仲間といっしょに、美味しい食事とともに飲むのに適してるでしょう。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
iPhoneからの投稿
おいら、基本寒いの苦手なんです。(つд⊂)
少々の暑さには強いともうのですが（実は、家にはクーラーがないんですよねぇ）
寒さには耐えられません。
2012年の夏は、これまたホント暑かったでしたねぇ (´∀｀*) たぶん、その反動で冬は寒くなるだろうなという予感はしてましたけど、こんな事はよく当たるもんですねぇ ( ´Д⊂
こと、ワインに関しては、この寒暖の激しいのが美味しいワインが作れる一つの条件でして、おいらには無理かもぉ (*￣□￣*;
というわけで、おいらは飲む係に徹します。(o´ｪ｀o)ゞ
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ドメーヌ・ミシェル・ノエラ・２００９
色は、薄くもしっかりとした色調、とこどころ紫まざったような透き通た赤色、エッジにかけてはオレンジから薄い黄色に。
香りは、儚く移ろいとでもいいましょうか。弱々しいところもありますが、凛としていてなかなか可愛らしくも、花やフランボワーズ、酸の感じがとてもしっかりしていて、食欲をそそりそうな香りを放っています。アルコールからくる揮発的な要素もありますので、若々しくもあります。
味わいは、軽やかに線が細い印象もありますが、主張すべきところはしていて、骨格もそれなにあるので、ただ単に軽いとは言い難いところもあります。これまた、いちごやフランボワーズ、糸のようななめらかさと細さ、若いからか青っぽい野菜の感じも少し、刺激的なハーブや柔らかなスパイスとでも表現できるようなところも、なによりも秀逸なのはその余韻の長さ。
合わせたい料理は、肉なら鶏肉の煮込みか、鴨のグリル系 魚介なら甲殻類のクリームスープやグラタン系、野菜なら温野菜をマヨネーズとかで和えたりしてもよし、変わり種としては、出汁でとったお鍋、ちゃんこ鍋とかにも良いんじゃないでしょうか。
このクラスでこれだけの要素があれば、十分楽しめる一本。
ワイン単体で楽しむより、気の置けない仲間といっしょに、美味しい食事とともに飲むのに適してるでしょう。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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