今年初ワインです。ヽ(´ー｀)ノ
このグレートなヴィンテージもはや３０年。
僕も、はや３○年。ヽ(゜ー゜;)ノ
今年は、このヴィンテージのごとくグレートでありたいと想いながらちびちび飲んでます。(*´Д`*)
シャトー・プリュレ・リシーヌ・１９８２
色は、ピノノワールかと思うほどに透き通っていて、熟成感をあらわすようにエッジにかけて、オレンジかかっています。
香りは、それほどたたないんですが、枯葉や紅茶、なめし革、ちょっと燻した香りやコーヒーもほんのりと、でも香りは弱い感じです。
味わいは、それほど強いというものではなく、しっかりとバランスが絹糸のごとくとれていて、なめらかでしなやかでそこに一本の筋が通っていてるような。
酸と苦味と甘味が絶妙なバランスで保たれている。もちろん、熟成しなければでない味わいが滋味深く喉を通り過ぎ去ります。
いつまでも、優しく包み込むように口に広がり続けます。
そして、驚くほどに余韻は長いです。
私も、ちゃんと熟成してるのかなぁ。((((゜Д゜;))))