というわけで、開けてみましたよ。
(更新だいぶおくれてますなぁ(;´ρ`))
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fblog.osakazine.net%2Fusr%2Fmatsu%2FIMG_0718.JPG)
CH・ラ・ガフリエール・1996
5950円。 意外におやすい?(´・ω・`)
色は、芯に深紅、エッジにかけてオレンジ掛かっていく。
香りは、土や木の香りを筆頭に、数種類のスパイスやハーブ、クリームケーキの甘い香り、獣の臭いもする。
とても複雑で、まことに面白い。
味わいは、シャープで切れ味よく、タンニンはふくよかでなめらか、果実味が豊富で甘味が多くフルーツジュースのようにも、酸味は儚く、これが繊細さにあらわれるのか、こなれてきてるから樽の味もまろやかに、まさに飲み頃きてるなぁ。
ヴィンテージ的にはもっと置いてもいいはずだけど十分に飲めるなぁ。
余韻はやや少無いように感じる。
な~んとなく、似てるっちゃぁ似てる、というか目指す方向がおんなじなんだろうか。
こちらのセパージュ勉強不足でよくわかってないんだけど、ここまで似せられる物かと思えるのは、知ってしまったから故のが大部分だと思うけど、それにしても似てると思えるから不思議であります。(´д`)
(更新だいぶおくれてますなぁ(;´ρ`))
CH・ラ・ガフリエール・1996
5950円。 意外におやすい?(´・ω・`)
色は、芯に深紅、エッジにかけてオレンジ掛かっていく。
香りは、土や木の香りを筆頭に、数種類のスパイスやハーブ、クリームケーキの甘い香り、獣の臭いもする。
とても複雑で、まことに面白い。
味わいは、シャープで切れ味よく、タンニンはふくよかでなめらか、果実味が豊富で甘味が多くフルーツジュースのようにも、酸味は儚く、これが繊細さにあらわれるのか、こなれてきてるから樽の味もまろやかに、まさに飲み頃きてるなぁ。
ヴィンテージ的にはもっと置いてもいいはずだけど十分に飲めるなぁ。
余韻はやや少無いように感じる。
な~んとなく、似てるっちゃぁ似てる、というか目指す方向がおんなじなんだろうか。
こちらのセパージュ勉強不足でよくわかってないんだけど、ここまで似せられる物かと思えるのは、知ってしまったから故のが大部分だと思うけど、それにしても似てると思えるから不思議であります。(´д`)