先月、おいらの元上司の店が開店しました。パチパチ ≧∇≦ｂ おめでとうございます。
仕事の帰りに、ふらっとよってみましたら、店はもう蛍の光状態で、なかにはお客様がいたのにもかかわらず、入っちゃいました。(;´ρ｀)
中のお客様は知り合いだったんですけど、初対面なのに盛り上がっちゃいました。ヽ(´ー｀)ノ
そんな元上司のお店 ダイニング『つくも』 大阪南森町にあります。
もし、見かけたらぜひぜひ行って下さい。ヽ(´ー｀)ノ
もしかしたら、おいらもおるかもよ。(*´Д`*)
フーバー・シュペートブルグンダー・ユンゲレーベン・2004
6000円支払い ちーん
これ、ほんと入り値おいくらなんでしょうか、ネットでしらべたら言い値段してましたけど。(;´ρ｀)
色は、紫かがった赤、きれいなルビーのよう、エッジは透明を帯びてます。結構いい作りじゃないかな
香りは、ベリー系や樽の香りが、どことなくエキゾチックかも深い香りがします。
味わいは、コクがあり、タンニンも重くて少々主張をします。果実味と酸味のバランスがとれてて、いままでのドイツのピノじゃないと思う。
これが試験にでてきたら、フランスって絶対まちがえるね。
フィネスも富、余韻も長め。
若木からとれてるというけど、ミネラルも十分に。
ミディアムボディと書いてるけど、フルボディといってもいいくらいだとおもう。
ブルゴーニュのいい作り手のACブルか村名クラスに十分にあると思う。
こんどまた、店に行きますね。ヽ(´ー｀)ノ
仕事の帰りに、ふらっとよってみましたら、店はもう蛍の光状態で、なかにはお客様がいたのにもかかわらず、入っちゃいました。(;´ρ｀)
中のお客様は知り合いだったんですけど、初対面なのに盛り上がっちゃいました。ヽ(´ー｀)ノ
そんな元上司のお店 ダイニング『つくも』 大阪南森町にあります。
もし、見かけたらぜひぜひ行って下さい。ヽ(´ー｀)ノ
もしかしたら、おいらもおるかもよ。(*´Д`*)
フーバー・シュペートブルグンダー・ユンゲレーベン・2004
6000円支払い ちーん
これ、ほんと入り値おいくらなんでしょうか、ネットでしらべたら言い値段してましたけど。(;´ρ｀)
色は、紫かがった赤、きれいなルビーのよう、エッジは透明を帯びてます。結構いい作りじゃないかな
香りは、ベリー系や樽の香りが、どことなくエキゾチックかも深い香りがします。
味わいは、コクがあり、タンニンも重くて少々主張をします。果実味と酸味のバランスがとれてて、いままでのドイツのピノじゃないと思う。
これが試験にでてきたら、フランスって絶対まちがえるね。
フィネスも富、余韻も長め。
若木からとれてるというけど、ミネラルも十分に。
ミディアムボディと書いてるけど、フルボディといってもいいくらいだとおもう。
ブルゴーニュのいい作り手のACブルか村名クラスに十分にあると思う。
こんどまた、店に行きますね。ヽ(´ー｀)ノ