「クリームチーズ✖️海鮮丼」
鯛の子に目がありません😌
甘辛く煮た鯛の子、美味しいじゃないですか。
作ります。
湯引き→冷水〆→煮付け
スナックえんどうは青煮
スナックえんどうは最後に投入
一旦取り出し、汁を煮詰めます
美味しく出来ました😊
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
スナックえんどうの名の由来は分かりませんが、鯛の子✖️スナックえんどうは王道の組合せです😊
漬け海鮮丼
煮切り醤油が冷えたら、卵の黄身、わさび、刺身投入。酢飯に大葉セット。
いつもの海鮮丼
直感❗️❗️
クリームチーズ乗せてみた
合う。超旨い😊
クリームチーズのこってりさや滑らかさが、刺身の脂身や食感のそれとマッチ。
近似値や親和性が非常に高い。
邪道でもなんでもなく、普通にあってもおかしくないレベルの組合せだと言いたい。
オススメします。