「彩華ラーメン風」
寒いですね。
旬野菜、白菜🥬が食べたい。
白菜がたくさん食べれるラーメンが食べたい。
食べログ 「白菜ラーメン 神戸」アクセス❗️
近くにナシ。
こういうヤツが食べたいのよ( ´Д`)
白菜🥬ラーメンの発祥 奈良県天理市の彩華ラーメンみたいなヤツ。
彩華ラーメンと見た目が似ている
どうとんぼり神座（かむくら）
神座は彩華より味がマイルドだそうです。
自分で白菜ラーメン作ります。
レシピアクセス‼️
神座風の作り方はだいたい分かりました。
レシピには無いニンニクと生姜を入れ、彩華ラーメン風に変更します。
オイスターソース代わりに牡蠣だし醤油を使用。
ゴマ油で豚肉、野菜を炒める。
食材ロスカット。
野菜たくさん🥬(^^)
牡蠣だし醤油、鶏ガラ顆粒、塩胡椒。
この時点で抜群に美味い。
水投入。沸騰したらラーメン棒。
白菜ラーメン
ローストビーフ乗せ
ローストビーフも自家製です😊
