キャッシュレス豚カツ

「松のや元町店」

元町駅南側オープン。

松のや元町店さん初訪問。

スマホ決済可能です。

キャッシュレス豚カツですね～

助かります。

券売機でスマホで食券購入、着席。

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食券は番号印字

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料理完成。店内液晶パネルに食券番号が表示

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店員に番号を呼ばれ、カウンター受取り。

飲食店なのに病院の会計窓口みたいです。

・料理受取り

・水、お茶給湯器

・テーブル拭き

・料理下げ

全てセルフ。

個人的にはなんの問題もありません。

テーブル拭きなんかは自分で満足するまでしっかりやりたいくらいですから。

セルフサービスは人と話すのが苦手なお客さんにとって有り難いシステムです。

テーブル席、カウンター席合わせて５０席以上。ホールに店員が一人もおらず、厨房内で若い女性店員２人だけでオペレーションしていました。

笑顔で会話しながらお皿なんかを拭いておられます。

自動化って凄いな～。

難しい事は分かりませんが、これが働き方改革？

人件費が浮いた分、代金値下げと内容充実に回してくれていました。

ロース豚カツ定食５５０円

（ご飯 味噌汁食べ放題）

・ご飯

光沢ある美味しいお米ですが、豚カツ用なのかやや固め。

ご年配や子供には少し食べにくいかも知れない。

・味噌汁

具材ワカメのみ。

チェーン展開している飲食店でよく出される様な、どこかで何度も味わった事がある味噌汁の味でした。

もしかしたらチェーン店専用の味噌汁を卸している会社があるのかも知れない。

・豚カツ

５５０円の定食では十分な量と味。

カツ用、キャベツ用ソース多種類

中濃ソース、ウスターソース、辛子で頂きます。

すだちドレッシングはハマりました。 

サラダに合います。

香り、味共に抜群。

ご年配男女、若者グループ、お一人様など、老若男女が多数おられる再訪アリの良いお店です。

キャッシュレスのお陰で豚カツレスも解消。

ご馳走様でした。