【2022年メキシコ旅・振り返り】 メテペック市場

す

メテペック編

メキシコ料理に欠かせないチレ🌶️

色々種類がありました！

私には違いが分かりません

でも料理によって使うチレが違うから

どのチレを使うのかはとても大事！

豊富なチレたちを見ていると

メキシコ料理がとてもデリケートだということが

わかります

乾燥したタマリンドは

ジュースになるの⁈

魚の日干し🐟は、出汁用⁈

など、アレコレ考えながら写真に収めました

市場を歩くのは、

その土地の食文化を感じることができるから

観光地巡りと同じくらい楽しい