コレです!コレ!コレ!

やったー拍手

 

コレが有るのと無いのとでは

全く違うのです!味がキラキラ

久しぶりの ユカタン料理

 “Potaje de Lentejas”

レンズ豆のポタージュ

メキシコ人シェフ作

 



今年3月、ウチにやってきたユカタン人に

頼んで買ってきてもらったナランハ・アグリア

 

アチヨテ(ユカタンの香辛料)も入ってます!

こんなちょっとしたスパイスやジュースが

ユカタン料理をさらに美味しくする

魔法になりますキラキラ