【牛肉タコス】晩ごはん

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メキシコ人シェフ作

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具は牛肉、玉ねぎ、ニンニクを

ウスターソースで炒めたもの。

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ウスターソースって

スペイン語で「Salsa inglesa」と

云うんですって！

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「イギリスのソース」ってことですね。

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今日知りました！

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カットレタスの上にお肉、

シェフ特製サルサ、アボカドとハラペーニョ

を乗せて巻いていただきました。

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一つ一つ違った味なのに

トルティーヤの中で見事に調和するのが

タコスの不思議なところです