日本でニュースにならないメキシコニュースを
今年もシェアしていきますよ〜
今回一位に選ばれたユカタン料理「コチニタ・ピビル」はホントーに美味しいです
ザ・ユカタンの味
って感じです
コチニタ…スペイン語で仔豚ちゃん
ピビル…マヤ語で土の中で石焼にする料理
土の中で６時間位焼いて作られる
今も受け継がれているマヤの伝統料理
ユカタンに行ったら、
絶対食べて欲しい料理
スープ部門では、
何と３位と５位に日本の醤油ラーメンと
豚骨ラーメンが！
ラーメンがスープ部門に出てくるのは
ですが
、確かにラーメンはスープが
命ですもんね