昨日買った白トウモロコシは
“アトレ” になりました
“アトレ” とは、
トウモロコシとチョコレートの飲み物。
作り方：
・茹でた白トウモロコシの粒と
水をミキサーにかける
（今回ウチのメキシコ人シェフは水の
代わりに牛乳を使いました）
・お鍋に移して砂糖を入れ混ぜながら
温める
・熱くなったらチョコレートをいれ
混ぜる
美味しかった〜
チョコレートはメキシコ🇲🇽原産で、
元々は飲み物だったので、
このチョコレートの飲み方はとても
ポピュラーですね！
ユカタンの “アトレ” は、黄色ではなく
白のトウモロコシを使うそうです
チョコレート🍫とトウモロコシ🌽が
合体（⁉︎）した味
北海道の「とうもろこしチョコ」の
美味しさを思い出す味でした