朝のヨーグルトに
チアシードとアーモンドを入れて♪
チアシードは、ダイエットに良いと
いうことで一気に認知されましたね
栄養が豊富だそうで、
スーパーフードしても知られています(^^)
以前、ウチの人の友人（メキシコ人）
が日本に遊びに来た時、
お土産でもらった“チアシード”
チアシードもメキシコ原産だったんですね！
ヨーグルトに入れると水分を含み、膨らんで
ゼリー状になる不思議なシード（種）
ゴマのような小さいものですが、
「人の生命維持にはチアシードと水
があれば良い」という言葉まであるほど、
栄誉バランスが良いそうですよ
酸化から身体を守る働きもあり
老化対策にも役立つとか…
メキシコって、
スペシャルな食材の宝庫だわ