“女王様の腕”という名の
バナナの葉っぱで包まれた蒸し料理
生地がマサ🌽（トウモロコシ粉）なので
それだけでも美味しいのですが、
栄養価の高いユカタンの野菜チャヤが
入っていました
チャヤは、カリウム、ビタミンA、
ビタミンC、リンが含まれている野菜で
ユカタン料理によく使われています
食べる時は、
サルサソース、茹で卵、カボチャの種を
すったものをトッピング♪
今の時代もマヤ時代から続く料理を
食べることができるなんて、なんて贅沢
って思ったりします