昨日、Netflix “タコスのすべて”を
観て刺激を受けたのか、
「今日はフラワートルティーヤがあるから、
ブリトー食べよう」と
ウチの人が自らキッチンにいって
作ってくれました(^^)
ミンチとお豆さんが有ればOK
今日はサルサを上に乗せて、
ナイフ&フォーク🍽を使って
いただきました
ブリトーは、小麦のトルティーヤを
使います
“タコスのすべて”で、
・小麦粉のトルティーヤは
メキシコ北部でよく食べられている
・小麦はトウモロコシと違って
水をそれほど必要とせず、浅い土でも
栽培できる
ということを学びました(^^)
Netflix “タコスのすべて”は
まだまだ続いていて、
毎日少しずつ観ています♫
番組はメキシコの色々な地方が出てきて
面白いし、メキシコ人の料理に対する
熱い思い、家族愛が伝わってきて、
今日は泣けてきたシーンがありました
私の幸福の価値観は、メキシコ人の
それと近いような気が…