ジャイアント・コーンで作るポソレ🌽
メキシコシティやハリスコ州の料理ですが、
ウチの人が作ってくれました
1985年に発生したメキシコ地震により、
メキシコシティの方から多くの人が
地震のないユカタン州に移動してきたそうで、
メリダの人も食べるようになったとか(^^)
5種類のチレを使った伝統料理で、
チレは日本に遊びにきたウチの人の友人
からのお土産（有難い
）
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マメなウチの人は、
チレの種子を捨てないで植えるそうです
果たしてチレの栽培は出来るので
しょうか…⁉︎