【お肉屋さん】オワハカのメルカード junio 2018

ベニト・ファレス市場の中にある

お肉屋さん

日本にいると、

こういうお肉屋さんの景色をみることが

ないので、近くに行って見たくなります

お肉がどんな料理になっていくのか…⁈

想像するだけで食欲が湧いてくる

この時は、丸裸になった鶏🐓の

皮の色が気になりました

黄色っぼいですよね⁉︎

何と“サフラン”水に浸けているそうです！

美味しそうな色に見えるし、

香りも良くなるからだそうですよ