バラチャーシューメン(平麺) | tuv126のブログ

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17時52分,http://www.lkopi.net/。夕飯に入りました
店の入り口には、チャーシューが売りだという、看板や貼り紙があったので
チャーシューメンを選択
さらに、チャーシューはバラとロースがあり
迷いましたが空腹の為、脂っ気の多そうなバラの方にしました
それで注文をすると、店員さんから細麺と平麺をどちらか聞かれ
平麺を選択

待つこと約4分
濃い色の醤油スープに、ラードが多く浮いたラーメンでした
スープは、濃い動物ダシを感じるもので
脂っこくも思えるくらいですが
なかなか良い味を出していると思います
麺は平麺を選んだものの、かなり細目なちぢれ麺でした
細麺ってのはどんなのなんだろ,http://www.lkopi.net/
自慢のチャーシューは、とろとろに溶けそうな柔らかさで
味の方もかなりのものです,http://www.lkopi.net/
自慢するだけのことはありますなあ,http://www.lkopi.net/
しかし、薄切りが4枚程度(崩れてしまった為、正確な枚数がわからず)しか入っていなかったのは、ちょっと不満
もっと食べたいと思わせる味だったと言うことでしょうか,http://www.lkopi.net/,http://ameblo.jp/hij309/entry-11833916732.html。。

細麺の方と、ロースの方のチャーシューが気になるので
再訪必至の店になりました