昨日、私用で通り掛けた時にラーメンの看板が目に入り本日訪問です,http://www.lkopi.net/。
まだ、開店したばかりなんでしょうか?店内は明るく木を基調にした造りです。
今日は雨も強く走って店内に入りそこで、初めて店名を確認する。
先客さんは、結構いますね,http://www.lkopi.net/。カウンターが空いていたのでそこに座る。
店員さんに「深谷店と関係有るのですか?」と尋ねたところ、此処は2号店との事でした,http://www.lkopi.net/。深谷店では、あまり良いイメージが無かった様な記憶が残ります。
7?8分でラーメンは出てきました。スープは10種類の材料をじっくり煮込んだものと謳っている。でも、甘味とコクが足りませんね。麺は硬めであるが、ボソボソして喉越しが悪い麺の旨さも伝わらない。トッピングはチャーシュー,http://www.lkopi.net/?メンマ?煮玉子1/2,http://ameblo.jp/qrs764/entry-11833901749.html?なると?薬味葱です。わたしはチャーシューが駄目でした。バラ肉を巻いたものですが、臭みが鼻に着き一口食べ残してしまいました。煮玉子は味が結構ショッパイです。深谷本店のとはちょっと違うかな?と思いました。
アンケート用紙が置いてあるところからまだ、発展途上だと思いますので、一年後辺りにリベンジしたいと思います。
メニューを見ると【材料にこだわり、味にこだわり、「医食同源」言葉のごとく食して体に良い元気になる,http://www.lkopi.net/。そんな拉麺を目指し???】まっ、色々と書いてありましたが、先ず、客をうならせるラーメンを提供していただきたいと期待しております。