仙台出張のときに食べました。まあ牛タンばっかり食べる訳にもいかないので。
「九州枕崎産かつお節さば節使用」と大書した看板を揚げている立ち食い蕎麦屋で野菜かき揚げ蕎麦が350エンと安めの値段です。割合安いな～と思って頼んで食べたところ、ツユも良し、蕎麦も良し、の上々の出来で、こういうのを普段食いする仙台のレベルは高いな～と思いました。
立ち食いではありませんが四国の徳島市役所の前に「セルフうどん やま幸い町店」という「はなまるうどん」式のセルフサービスのウドン屋があります。ここで食べたウドンも庶民的な値段と風情の割には驚くほど美味しかったのですが、そのときの体験をちょっと思い出しました。
そばの神田の野菜かき揚げは細く切った野菜をサクサクに揚げているのですが、江戸蕎麦の天ぷらの堅くてズッシリ、では無くやや軽めの食感になってます。
今後仙台出張の折には通いたいと思いました。