先般、鹿児島県に出張に行って参りました。大学３年か４年の時に部活で鹿児島に行って以来、３０年ぶりぐらいなのですが、鹿児島市内からは遥かに遠く、かつ、滅茶苦茶忙しかったので観光している暇はありません。
３０年前に鹿児島の天文館通りに行った時に食べた「きびなごの刺し身」はファミレスよりちょっとマシみたいな風情の店だったのにスゴク美味しくて、あのときの美味しさを超える魚料理は無いな～と今でも思っています。実際は年取ってから食ったモノの方がよっぽど美味しいのでしょうが、若い時に食べて感激したモノって、バイアスがかかって記憶されるのでしょう。
会社の鹿児島事務所でそういう話をして「きびなごの刺し身を食べたいのだけど難しいでしょうね～」というと、帰りの鹿児島空港の食堂で「きびなごの刺し身」が食べることが出来る、とのお話がありました。
そこで鹿児島空港から帰る前に是非食べようということで空港内にある「大空食堂」に行って参りました。ところが「きびなごの刺し身」はちょうど売り切れた、との残念な返事が。。約３０年ぶりの再開は果たせずじまいとなりました。
こうなりゃ何でも良いわ、とメザシみたいな干物の「きびなご」を頂きましたが上品な味わいなものの余りピンと来ません。奄美大島名物の鶏飯のバイキング、というのが５５０円であったので、また太るな～と思いつつ頼みました。
鶏飯とはゴハンに細切り玉子焼や、味付けシイタケ、海苔、ごまなどを乗せて、ニワトリだしのスープをお茶漬けみたいにかけて食べる料理です。
適当に乗せて食べてみたら非常に美味しく、幾らでもお代わりできそうでしたが、１回で止めておきました。