明治プロビオLG２１ヨーグルトには、パッケージに大きく「砂糖０（ゼロ）」って表示があります。
今日立ち寄ったあるスーパーで、大量に売られていました。
ヨーグルト自体は、美味しいし、カロリー気になる人もまだまだ（？）多いし。
適量食べれば、素晴らしいって感じですが．．．
成分表には、エリストリール／スクラロース／ポリデキストロース 等々。
このうち、ポリデキストロースはいわゆる食物繊維。
エリストリールは血糖値を上げませんね。（ラカントSなんかはこれ）
スクラロースは京都高雄病院の江部先生によると、通常値の半分ほど血糖値を上昇させるそうです。
この、「明治プロビオLG２１ヨーグルト」は、１カップ１１２ｇあたり、５６kcal。
うち、炭水化物（いわゆる糖）は、１０．６ｇ。
スクラロースが全体のどれだけの量を占めているのかがわかりませんが、
全部そうだったとしても、５．４ｇ分の糖質量。 まあ、これよりは少ないと思いますが、
決して、食べ物としては低い糖質量ではない。
気になるのは、「砂糖０（ゼロ）」という表示。 妙に前面で、これを売りにしてますが、
そりゃ、砂糖が入っていなくても、甘味料のスクラロースは糖質なんです。
つまり、何が言いたいかっっていうと、
この製品は「カロリーが０」でもないし、「糖質が０」でもない。
恐れずに言えば、「中途半端で不正確な表示をしている」、と思うのです。
（こんなん多いね。メーカー＜行政もか？＞は誤解のないように、そこんとこ、ちゃんとすべきだと思う）
エリストリールを使って、従来より大胆に糖分を削ったってこと。
まあいいけど、正確じゃないし、なんかね～。(￣＾￣)
「リスクと戦う」．．．戦わせるなら、「リスク」をはっきり、わかりやすく、しっかりと書きなさいヽ( )｀ε´( )ノ
わたしゃ、血糖と決闘してるんで