ベーコンというか塩豚燻製昨日、塩胡椒しておきました。本日、燻します。四角いヤツは、チーズです。燻し完了。チーズは先に取り出してます。食べるのは明日から・・・。でも早速、試食希望者が・・・この段階でも凄く旨い!!!!!明日はもっと旨くなってる筈。