今日のお弁当

タイのガパオラカオ風
挽き肉の炒めもの乗せご飯のお弁当


ガパオって、
バジルのことらしいから
パジルをつかわなかった今回は
ちゃんとガパオラカオになりきれなかったの

でもそのほかの味付けは
同じなので
それらしくしあがりました

赤と黄色と緑のパプリカに
ピーマンと玉ねぎもいれて
カラフルにお野菜豊富に。
写真じゃうまくうつらないんだけど

でも
たくさん作り過ぎた！と
具を半分にしてきたのが失敗
完全にご飯多すぎたよ～
配分ミスです

味はおいしかったけどね


生野菜も食べて
今日もヘルシーぶりっ子