おはようございます！
また新しい１週間が始まりました。
１週間って早いなぁ。
私の仕事の方なんですが
長らく続けていた翻訳の長期プロジェクトが
一旦終了しまして、今、２週間
お休みが入ってます。
また今週終わりから
別のプロジェクトが始まるのですが
このお休みのうちにーーー！！と
今回届いたキットで
ビーズの刺繍をたくさんしました。
キットは今回４種類あり
すぐに終わってしまったので
オリジナルデザインで
葉っぱやパンプキンを作ってみました。
これが楽しくってですね。
つまみ細工も好きだけど
この刺繍も奥が深い。
クラフト歴は長いのでビーズの在庫も
いっぱいあるし。
でも、日本のビーズの一番小さいものは
こちらで売ってる一番小さいものより
更に小さく・・・
こちらの針が通らないものが多いです。
極細の針を調達しないとですね。
それから、こちらで売られている
ビーズはやはり品質が日本程良くなくて
大きさもまちまち、均等でないです。
丸いものの中に、角が取れてないものも
混ざっていたり、穴の大きさもバラバラ。
やはり日本の品質管理って
すごいなと実感。
あとは編み物キットがあるので
週終わりまではクラフトに
明け暮れます！笑
あ、この２ヶ月ほど
食べたい食べたいと思いつつ
食べそびれていたPHO！
私はいつもの Create your own PHO。
彼はバンコクヌードル。
んーーー、癒されるわ、このスープ。
この帰りに、またアンティークストアへ。
今回は、絶対にほしーーー！！
というものはなく
何も買わずに帰りました。
ごはんは何作ったかしら？
もうすぐハロウィンってこともあり
ハロウィン theme のディナー。
キレイなお色のベルペッパーが
あったので、スタッフドペッパー。
ピッグ・イン・ア・ブランケット。
ブッラータのAyaさんサラダ。
もちろんグレープトマトは湯むきして。
グリーントマトをファーマーズマーケットで
買ってあったので
フライドグリーントマト。
これ、大好きなんです！！
何かしらのサラダはいつも
作るようにしてるんですが
この日はベビースピナッチ
トマト各種、ブルーベリー、キュウリ
プロシュートのサラダ。
それから、ビーツの色が鮮やかな
フジッリのクリームビーツ。
インスタの方でフォローさせて
いただいている
Bacchette e Pomodoro さんのレシピ。
左上から。ビーツを小さく切って
ネギと一緒に炒めます。
私はシャロットを使いました。
そのあとひたひたのお水を加えて
１０分ほど蓋をして煮詰めます。
そこへ（右上）クリームチーズと
パルミジャーノを投入。
パスタウォーターも加えて
ブレンダーでクリーム状に。
茹でたお好みのパスタと和えて
出来上がり！！
簡単なのに美味しい！！
色も食欲をそそります。
この日は一緒にかぶの生姜そぼろ煮と
ガーリックグリーンビーンズも。
夏野菜から、秋冬野菜に移行して
きてますよね。
かぶが本当に美味しかったです。
いつも行くオーガニックファーマーズ
マーケットで、「はくれい」というのを
扱っていてありがたいばかり。
ロッキーくんも元気ですよ！
ピーチ待ちです
それでは、今週も素敵な
一週間となりますように！！