最近のブーム。旬なんで、使ってるんですが ついつい、自分でツマミながら揚げてます。 子供の頃は嫌いな食材だった「銀杏」 最強の組み合わせを発見しました。 これだったら食べれる私は、日本人じゃないのかも(笑)銀杏のパルミジャーノ。 旨し。