ぐっと寒くなってくると恋しくなってくるのがお鍋。
ということで、赤からです。
辛さは1番、3番、5番、15番あるみたいですが、うちは専ら3番です。




赤いので見た目は辛そうですが、3番なのでそんなには辛くないです。
少しぴりっとして甘味があり、辛味より旨味が強くて美味しいです。
特にネギや豚肉がめっちゃ美味しくなります。


少し酢を足すと酸辣湯? みたいでまた美味しいですよ。個人的におすすめです。

体もぽかぽかあったまり、食も進んでつい食べすぎちゃいました。
寒い日にらもってこいです。