またまたコーヒーネタです😅
実は週末にかけ台風で、撮影出来んのですよ🙉💦
そこで、
ドミニカ産の【プリンセサ ワイニー】出して行きますよf^_^
御存じの方は、あのワイニー？！
という反応をされるかもしれない程の、強烈な個性を持っている豆！！
初めて口にした時に、酒だと脳が訴えてくるほど(・。・；
お酒がダメな方は、酔ってしまう様な錯覚に、脳内を混乱させるかもしれませんね(笑)
そんな私も、強くないものですから、翌日朝までほろ酔い（コーヒーです）気分でしたね(^_^;
それだけの豆なので、好きか嫌いかはっきり好みもわかれるとTsさんも仰っていました。
そんな強烈なお豆さん、是非試してみたいことがあったの！🙊💕
で、想像して下さいね(^_^;
①ワイニーの豆いつも通りにミルして、ハンドドリップで丁寧に淹れる
②氷水を入れたボールに熱いままを突っ込んで冷やし粗熱をとる
③その後は新たに氷を入れ直し、ボールごと冷蔵庫へポイ💨
その間にお風呂へGo～みたいな放置プレイ(o゜3゜b)b
なんだ普通にアイスコーヒー作ってる🙊
私今まで豆からこの方法でちゃんと作ることないもんでf^_^;
（だって、コーヒー専門店でアイスコーヒー売ってるじゃない！うまいじゃない！）
先日も話したように、コーヒーはHOT派🙊💦
レッツチャレンジ(*^^)b
で、どうなったでしょうね～(¬_¬💧
コーヒー豆 by you_coffee
、、、つづく