長崎と佐賀の県境付近、国道207号線沿いある
小長井町漁協が運営する 直売所と牡蛎小屋に行って来ました
ここでは有明海でとれた新鮮な魚介類を中心に、山の幸や特産品も販売されています
まず 牡蛎を購入して 指定されたテーブルに着くと 係りの方が
赤々と燃えてる炭を牡蛎焼き台に入れてくれます
火力が強いのですぐに 焼けます ここの牡蛎は 身がぷりぷりとした 大粒な牡蛎です
海水の塩味が旨さを引き立てています
帰りに 売店で揚げたてカキフライを買いました 
途中 高来町で 幻の高来そば（乾めん）を買いました 生めんは売り切れていました
高来（たかき）そばは、長崎県諫早市高来町で昔から愛されきた郷土の味です。元々商売用ではなく、各家庭で自家消費用として栽培されてきました。しかし、生産農家の高齢化により生産量が減少し、今や「幻の高来そば」と呼ばれています。
久しぶりのドライブでした 