白菜黒酢焼き&塩MOTSU鍋 追記【年末木金】 | 料理写真家♡ツルけんの綺麗に喰らうが礼儀de流儀de真の美食!!!

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さて、前回までのあらすじ!

 

はい、先週木曜。仕事納め後の自宅晩餐。

相棒謹製☆白菜黒酢焼き

勝手命名したけど黒酢は使ってないの。雰囲気で。

野菜に関しては「焼き」が一番旨いと断言(好みの問題)

 

相棒謹製☆人参キャベしりしり風

これも雰囲気で命名

 

ツル謹製☆茸香る黄色華麗 参夜

パクチー&余熱半熟玉子和え

 

綺麗に喰らうが礼儀de流儀、真の美食ゥ♪

 

あい、年末休みにつき食密度尋常ならざる!

につき、もう一本行きます。

お久しぶり冬のTHEド定番

 

相棒謹製☆塩MOTSU鍋2023冬

豚もつ&豆富&にらの彩りに塩スープ、これが一番旨し!

とろとろキャベ&ネギが隠し味にてござ候。

外食で注文できるもつ鍋の大半は醤油だか味噌だかなので、

塩こそ尊い!なお、我らが贔屓下町カフェにてはバッチリ!

 

軽く4杯は行きましたな。美味すぎる!

 

相棒謹製☆人参キャベしりしり&大根餅お焼き風

 

綺麗に喰らうが礼儀de流儀、真の美食ゥ♪

なお、残りMOTSU鍋は翌日晩餐にフル活用ゥ♪(明後日更新)

 

次回予告「熱々はふはふ&拳大がっつり」

 

to be continued.....