豚フィレ肉ポルチーニ&濃厚トリュフリガトーニ 追記【睦月Italian】 | 料理写真家♡ツルけんの綺麗に喰らうが礼儀de流儀de真の美食!!!

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拙宅料理日記は、主に我が相棒への敬意と感謝と備忘にて記録。自民公明維新国民民主参政日本保守ザイム真理教経団連統一教会断固駆除が庶民の正義。https://twitter.com/turuken1

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さて、前回までのあらすじ。

 

はい、先週土曜。

遅れ馳せながらの新年挨拶&貢献晩餐ぬ!

かんぱーい!炭酸水だけどw

 

早速、軽く前菜ッ!

カリフラワーのフリット

塩点けてはむはむサクサク♪

 

ゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴ....

 

豚フィレ肉のポルチーニソース

淡白フィレ肉に濃厚ボルポル、ベストマッチ!!!!!

 

温野菜&きのこ満載&アリゴ 具材も満載!

 

肉も具材もポルポルソースも、

一滴たりとも残せるものかァ!!!

 

綺麗に喰らうが礼儀de流儀、真の美食ゥ♪

 

あい、まだまだ序の口!

濃厚なトリュフの

クリームソースリガトーニ

 

トリュフ、濃厚かつ物量ぱねえッ!!!

昨年末Dinnerでは薄切りトリュフでしたけど、

今度は粗みじん(チタタプ)舌の奥まで染み入る芳香ゥ♪

さらに濃厚クリームソース、極太パスタに最適ィィィ!!!!!

 

綺麗に喰らうが礼儀de流儀、真の美食ゥ♪

 

 

次回予告「今年も満載」

 

to be continued.....