引き続き 紅茶で～～す

紅茶には産地で分けている物と
フレーバー（味付け）したものと

ブレンドした紅茶が有ります。
例えば

• 産地では
  ダージリン（北インド）
  アッサム（北インド）
  ニルギリ（南インド）
  キーモン（中国安徽省南部）
  スリランカ（ウバなどが有名）
  ケニア
  などが産地
  
• フレーバーでは
  アールグレイ
  ジャスミン茶
  アップル
  アプリコット（杏）
  ストロベリー
  　キャラメル
  など
  
• ブレンド
  イングリッシュブレックファースト
  ロイヤルブレンド
  オレンジペコー
  クラシックブレンド
  アフタヌーンティー
  など
  

では、高級な紅茶は

例えばダージリンにはマスカテルフレーバー（マスカットフレーバー）と呼ばれる特徴的な強い甘い香りがあり、この香りの良し悪しが茶葉の価値を決めているといっても過言ではない。

等級（見た目の等級で味の等級ではない）は

• SFTGFOP（シルバー・ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー）
• STGFOP（シルバー・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー）
• FTGFOP（ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー）
• FBOP（フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコー）
• OP（オレンジ・ペコー）
• P（ペコー）
• BP（ブロークン・ペコー）
• BOP（ブロークン・オレンジ・ペコー）
• ・・・
  

の順番になっていますが形状の等級です
SFTGFOPに関しては日本で見たことがありません。
インドへ行ったときにダージリンのクローナルという
白い新芽だけのSFTGFOPをいただきましたが
これが本来のダージリンというマスカットに似ているけど
マスカットではなく、程よい苦味と
値段は聞きませんでしたが・・・おいしかった
また、BOPのものもいただきましたが
これまた、いい！
値段的にはかなり格安！ですが

有名なFAUCXXXとかWEDGWXXDとか

これらの有名な会社の紅茶はブレンドティー、フレーバーティです。

紅茶そのものを味わいたいと思うあなた（いるかな？）

こんな紅茶からはじめてみてはいかがですか``r(^^;)
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紅茶アフリカンプライド100g
タンザニアで農薬を使わず育てられ、丁寧に手摘みされた茶葉。味・コク・香りがしっかり出るのでミルクティーに、また水出しアイスティーもおすすめです。ドイツの食品展で金賞受賞。



オーガニック紅茶ドリンク
インドのセリンボーン茶園の有機栽培のダージリン茶葉のみを使用したストレートティー。

普段飲んでいるアールグレイ
安くて結構おいしいですよ

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カルディコーヒーファーム