春のお吸い物

毎年楽しみなお吸い物があります

1月末から2月中頃まで店頭に並ぶ青のり

一パックで2回分

消費期限までに使わない分は

1回分ずつに分けて冷凍庫へ

味・香りが少し落ちてしまいますが

しょうがない

材料です

味付けは

鰹出汁・薄口醤油・塩・酒

のりは火を止めてから､､

ミドリがキレイです

香りに春を感じます

お義母さんから教えてもらった

青のりのお吸い物

お義母さんの優しさを思い出す

春のお吸い物

受け継いでいますよ〜

今夜も一品の仲間入りです♪

見ていただき

ありがとうございました