こんにちは！
「四季彩テラス＆精霊の森」の
村岡洋子です
ここ桜ヶ丘ヒーリングガーデンも
徐々にバラの花が咲き始めています
見ているだけでうっとりしてしまう
観賞用の美しいバラはとっても素敵ですが…
今日は森の小人が造った
ポダジェガーデン内で育てている
エディブルフレグランスローズのお話です
食香バラと言われてる
エディブルフレグランスローズ
この白いバラは「唐華（トウカ）」です
1000年の歴史の中で育まれた
東アジアのバラで
花弁にワックス成分が少なく
味もよく
お茶や料理に使われています
この食香バラは香りが強いのが特徴です
咲いた花から摘み取って
ローズティーやバラのジャムにします
可愛いだけでなく
食することができる何とも嬉しいバラですが
「もう一日！あともう一日だけ咲かせてから…！」と
摘み取ってしまうのが
惜しいという気持ちにさせる
バラでもありますね…
【四季彩テラス＆精霊の森】
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