今夏、
猛暑のせいで
野菜が高いけー。
しかし、ある種の野菜には、
再生能力があり、
根っこを水に浸しておくと、
また、どんどん伸びてくる。
したがって、
ちゃんと育ててあげれば、
毎度毎度高い野菜を買わなくてもいいわけだ。
豆苗もそのひとつである。
先日、
我が家でも豆苗を買った。
一度食べて、
また育てていた。
それが、伸びたので、
本日の昼食時に食った。
食って、流しをみると、
豆苗の根っこが捨ててあった。
妻に尋ねたら、
「育てるの飽きた」
という。
豆苗ネグレクト・・・。
早く、
天候が回復して、
プロの生産者にがんばっていただきたいものである。