シュトーレン

遅くなっちゃったけど

今年のシュトーレン報告✧

何年連続で焼いてるかな…？

3年か4年くらいになるんじゃないかなあ

今年は写真うまく撮る時間がなかった　笑

なので暗くて

色味を加工したら

なんかちょっと別物みたいになってるけど…笑

味は去年とほぼ同じです（のはず）

去年は虹色Bloomのクリスマス会に持って行って

みんなにも食べてもらいました✧

そこでみんなに褒められて

ちょっと調子に乗って今年もいっぱい焼いたんですが

無事色々関係各所（笑　に配ってなくなりました

写真に撮ったのは第一弾で

このあともう一回同量焼いてます

今年は

春に、家の近くにすごくおいしいパン屋さんを見つけて

しょっちゅう通っていて

そこで期間限定シュトーレンも販売されていたので

買ってみました

パンが美味しいからきっと美味しいだろうと＊

ちょっと期待してましたが

やっぱりちょっと好みと違う…

シュトーレンは好きだけども

市販のものでなかなか好みのものに出会えず…

もっとシナモン効かせてほしい、とか

（でもシナモンって好みが分かれるから

無難に販売するなら控えめがいいのだろうなとは思う）

もっとナッツごろごろ入れてほしい、とか

もっと甘さ控えてほしい、とか

（でもそもそもシュトーレンは

12月にクリスマスに向けてちょっとずつ食べるお菓子だから

日持ちさせるのが前提で

あまーくしないといけないのだとは思う）

あげだしたらキリがないけど

市販のシュトーレンで

これだ！！というものには出会えていません＾＾；

もしかしたら

私が作ってるのは逆に

私の好みが入りすぎて

シュトーレンじゃないナニカなのかもしれないけど

最近は

かなり自分好みに作れるようになって満足してます✧

シュトーレンに限らず

季節を感じるお料理っていいなあ、と

以前に増して思うようになりました

春は苺のコンフィたっぷり

夏は桃をまるかじり（料理してない）

秋はサツマイモをホクホクにふかして

冬はリンゴのジャム

シュトーレンも美味しくて好きだけど

きっとこの季節だからこそより美味しくて、

これを4月とかに作っても

ちょっと違うんだろうなあと思います

また来年

美味しく作れたらいいな

-シュトーレン-