たけのこの季節がやってきました。
鍋に入るような筍じゃないと
買わないのですが、
やっと良いサイズを見つけ、
早速糠でアク抜き作業をした後、次の日。
ひめかわが私は大好きなので
水煮をしてある筍より
面倒でもこちらを選択します。
(∀`*ゞ)エヘヘ これだけ取れた!
当日は筍ご飯とひめかわのみそ汁を。
色々やってたので
この日はメインのおかずがないけど
筍ご飯なのであんまり要らないね。
後日 ひめかわを
玉子焼きにしてみましたが、
これが旨い!
こちらはチンジャオロース風
というのも、ピーマンが最近めっちゃ高くて
胡瓜があったのでそちらに変更
高評価でした
熊本産きくらげとたけのこの中華スープ
昨日はわらびを天ぷらにしています。
舞茸・新玉ねぎのかき揚げ(写真撮ってなかったw)
・新牛蒡・茄子・生姜・🐙・椎茸
しーちゃんが生まれてから初めて!
その位 天ぷらなんてやれません。
久しぶりの天ぷらに舌鼓を鳴らしましたわ
揚げたてはやっぱりカリっとしてて旨いなぁ
この日 買い物のあと、娘が『良いところがあるよー
お天気もいいし、行ってみる?』
と 何処に行くのかと思ったら
「八景水谷(はけのみや)公園」
第5代肥後藩主細川綱利(ほそかわつなとし)公によって開かれた公園で、
八景水谷水源(はけみやすいげん)があります。
豊富な湧水量を誇り、大正13年(1924年)、
熊本市の上水道が敷設されてからはその水源として利用されています。
こちらは加藤清正像
タマミズキって言うのでしょうか?
それが赤あかとして 実が一杯生っててキレイですね。
結構庭に植えているお宅も多いですね。
見事なタマミズキ。
桜の木はもう葉桜でほとんど散ってました
園内には4つの井戸があり、そこで取水された地下水は、
立田山(たつだやま)配水地を経由して市の中心部へ送られています。
公園にはソメイヨシノ200本が植えられ、
周囲を流れる小川には豊かな水に育まれた水生動物が多く生息しています。
水の科学館も併設されているので、しーちゃんがもう少し大きくなったら
水遊びしよう。
ブランコがあったので初めてのせてみましたら
(膝に抱っこ)地面ばかり観てた
でも楽しそうでしたよ
藤の花がとっても綺麗
水もきれいだし、
垂れ下がっている藤が良い感じです。
広い公園内を歩きながら・・・
橋の上から見渡すと・・・
興味深かったのがこの看板ですね。
是非ともゲンジボタルも観に行きたいな
最後は庭の様子
球根類がお庭にはいい感じに
春になると彩を添えてくれます。
バッタ発見
原種のチューリップがカワ(・∀・)イイ!!
やっと地植えのラナンキュラスの白が花咲きそう。
鉢植えはもう花も終わりました
さてと 明日も仕事!
(つ∀-)オヤスミー