今週は娘の仕事の関係で、私も婿殿もよく頑張りましたわ
…と言うのも、私が仕事から帰って直ぐに洗濯炊事をみて、
婿殿が時間を見つけて仕事途中に一度帰って来て、
洗濯をして
干してから、また仕事に戻るという日を2日間遣ってくれたので
帰宅後 その干すという動作だけでも私は楽になりました
私の同世代の男性軍はたぶん、そんな洗濯なんぞ
遣った事も無い人が多いのでは
リタイアしてからはやる殿方は居るんでしょうけどね。
今は率先して 婿殿30代ですけど 洗濯も回して干す。
その干し方も 上手いんだよね。
家事も協力してやるというのが身についている世代なんだなーって
ほんと思うわ。 娘もかなり助かると思う
それでは、
仕事から帰って来て 直ぐに作ったものを簡単に紹介しまーす
蓮根団子の鍋
鶏ミンチとレンコンと紫蘇を団子にして、
白菜・人参・白葱・をシンプルにコンソメベースの鍋にしました。
次の日は買い物に行ったら連子鯛が安価で新鮮だったから、
アクアパッツァ風にしてみました。
ひとり二尾。野菜と食べれて美味しかったよん
オニオンスープには馬鈴薯や シャウ入れてクックちゃんに任せました
そうそう、アクアパッツァにはオリーブオイルが沢山なのでパスタを茹でといて、
その後そのエキスで パスタを和え食べました
こちらは 豚の生姜焼き。
柿を沢山いただき、そのままでは我が家は食べない柿。
工夫して わかめと胡瓜、柿の酢物も。
これだと若い二人はよく食べるのです。
油揚げと茄子は甘辛く煮物に。
そして青梗菜と油揚げの味噌汁。
なんだかんだ結構品数を頑張って作っているじゃん＝じぶん
でも、もう食べたら眠気がハンパ
なく、
風呂に入って寝る！そんな感じの一週間でした。
仕事が思いの外 今週順調で、褒められたり
喜んでもらっていたりと そういう気分も 日頃のモチベーションが
保たれていたのかもね。
この先きっと何かで上手く行かなかったとき、
落ち込む日は 家に帰っても炊事の内容は凹む むりっぽ
さて、昨日私の希望で こんなものが宅配されてきましたよ。
- やっぱりコレ！海鮮編 -
ここからは・・・
牡蠣
広島に居た頃には定期的に食べていましたが、
やっぱり熊本に来てからは 段々高値になったのと
やっぱり店頭に並んでいる牡蠣は 見た目からしても
あんまり美味しくなさそうなんですよね。
なのでほとんど鮮魚店でも買った事がなかったのですが、
最近は「ふるさと納税」なるものがあるので年一くらいは食べたくなるのです。
そこで婿殿が オーレも一品なんでもいいよーと、選択権を。
今回選んだものが「北見市」サロマ湖の牡蠣。
来た来たｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
大きな殻付き牡蠣
何年ものだろうね
一番簡単ですぐに食べられるものは
電子レンジ600W 3個をさらに載せて2分間。
同封されていたこの 牡蠣専用ナイフを使うとやっぱり 開けやすいのです
コイツほんといい仕事するんですわ
海水がしょっぱいので レモンを掛けるだけで美味しい。
食べた後、3人がかりで この牡蠣全部を剥き、
そして今日 牡蠣飯にしてみました。
大好評だった牡蠣飯は家族が「料亭の味」だと称賛してくれました。
うまいね～～おだてるのが(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
さーー夕飯も今日は私の番
今からまた頑張るわ。 ワイシャツブラウスにアイロンも掛けたし、
明日の支度も出来たしね。
少しでも参考になりますように・・・。
それではまた不定期更新になりますが、宜しくね
