台風が来ているせいで なんだかまた
残暑厳しい日
が続いてますね。
風速70ｍなんて想像もつきませんが、とんでもない風力で
被害が凄そうなことは分かります。
台風も次から次へと来てて 最近ハリケーンみたいな勢力になって来ました。
土日、もしかすると外出もままならないかもという事で、
娘と大型ディスカウントスーパーまで買い物に行ってきました。
9月からの値上げ製品も多いので まとめ買いですよ。
「野菜の日」という事で
サーモンの漬け丼と、バーニャカウダ、みそ汁、簡単サラダにしてみました。
バーニャカウダって ディップがむずくて色々と組み合わせしてましたが、
やっと イケるぞと思ったのが、
＋
そして自分ちでよく使っている
＋お味噌を少しだけ入れると
馴染みやすいお味になります。
アンチョビは余りがちになるのですが、こうして使えますね
今日の野菜はパプリカ・アスパラガス・人参・胡瓜でした。
サーモンの漬け丼 （酢飯に有明海の海苔）
を数時間漬け込みしておきます。
こちらは 少し前の夕食。
紅はるかを 五穀米+白飯に入れ、
白だし・酒・味醂少々・昆布だし少々で炊きました。
ゴマ塩を掛けると 甘さとしょっぱさが丁度いい感じで
これだけでも行けちゃいますよ。
牛蒡と国産牛、人参、エリンギなどで甘辛煮
キャベツと胡瓜サラダ（ゆかり入り）に味噌汁
デザートは セブンの このアイス。
白くまくんの 苺🍓 贅沢品の一つですが、
家族みんな好きなので 娘のお許しが出た時だけ 食べれます
寄せ植えもそろそろしたいと思ってましたが、
台風の大きいのが来そうだし、プランターが増えたら増えただけ、お家の中に入れるのが大変になるので 保留にしました。
今でも全部の鉢を入れようと思ったら、ちょっと玄関スペースだけでは足らなくなってきたわね
相互作用で 二つの台風の勢力がどうなるか、心配な週末になりました
台風の勢力がどうなるか、心配な週末になりました皆さんのところも、遠いからと言って油断せずに
今年は次から次へと台風がやって来そうですよ。
バイクや自転車にも気を配って駐車してねん
高くなっても食べたい野菜は？
基本お高いものは保留で旬の野菜を摂取（笑）
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