ちょこっとやる気が出てきました♪

暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか

高千穂での旅行も楽しく過ごしましたが、

ここ、数日で熊本県もあっという間に

コロナ患者数が莫大に増えてきました。

同郷である友人もコロナに罹って　一家全滅したというLINEも来たし、

私の職場でもいきなりお休みする人も、、。

どうやら学生が罹る場合が多く、結局家族であるものが

出勤停止になっているようです。

子どもさんが学生さんのところはかなり感染されている様子ですね。

さて、昨日で34℃にもなる職場は区切りを付けました。

体調も思わしくなく　何よりも　汗疹が初めて出来て

辛い思いもしましたよ

お花が好きですが、力仕事が予想以上に多い

いや～～一日居るとヘトヘトです。

水分補給も水筒2本と　それでも足りなくなり

自販機で買う事に。

水やりも途中接客していると、2時間掛かるんですよ。

そんな生活をしていると　夕飯も正直作れないほどの

体力消耗ですよ。

お休みの日は私が作る担当で娘はその他の日。

暗黙の了解って感じですね。

そんな毎日でしたが、やっと　料理もやる気が出てきました。

海老パン

玉ネギ（みじん切りでごま油でソテー）・バナメイエビ・たまご・ナンプラー・

レモン汁・片栗粉・塩コショウ・でコネコネしたものをパンにのっけて

揚げる。

揚げずにトースターでエビに火が通り、焼き色が付くようにしてもおｋ

豚肉ロースの　レタス巻き

レタスは湯にくぐらす程度で氷水にあげて、

水分をキッチンペーパーで切り、

ロース肉（薄切り）3枚を重ねてます。

片栗粉をまぶして巻くと綺麗にまとまります。

大蒜と　ハーブソルトとブラックペッパーで味付けしてあるので

サッパリとした感じに仕上がります。

中のレタスがシャキシャキで美味しいのよ

トッピングにはごま油で白葱を炒めたものを載せるとアクセントになって、

とても美味しく仕上がりました。

大蒜や玉ねぎを炒めた鍋を洗わず使って

スープを作ると結構

美味しいスープが出来ます。

トマトスープ

トマト・舞茸と玉ねぎを入れただけ（コンソメ味）

そして　こちらは鰯の梅煮

娘がホットクックで作ったものですが、美味しく出来てます。

鰯の梅煮は以前から作りたかったそうです。

今も時より強風と雷が鳴りだして

大雨になりました。

週末は台風にも悩まされそうですね

こちらのカリブラコアは切り戻しを2.3回してるけど、

少し経つとこうして花が出てきてくれてますよ。

ニゲラは　花が終わり種がこれだけ出来てる

秋蒔きにも間に合いそう

放っておいても　こぼれ種が発芽するのかなぁ

そして今や、支柱よりも大きくなっているわた花は

花も沢山付けていて、ここからどうなるのか興味津々

私は　シソ科が好きな事が分かりました

「好きだわ」と思う花が大体　シソ科

新入りのプレクトランサス「モナ・ラベンダー」

この銅葉の感じと　紫の花。

カラーリーフでもいいですね

今は少し切り戻ししてます。

ニチニチ草は　暑さや雨にも負けずにどんどん大きくなってて優秀

マリゴーも　どんだけ大きくなるのかと言う位

存在感抜群ですな

虫にも食べられず綺麗なマリゴー

ところで白が一向に咲きませんけど

どうなってるんだい

少しの間　私も骨休みしたいと思います。

せめて酷暑の時季は　外出も控えたいね。

適度なストレス発散と、人混みは避けて通常の生活です。

台風の進路に当たる方は　おうちの周辺にも気を配ってください。

近頃は進路も関係なく雨雲が発達しますからね

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ